يبحث البعض عن تخزين السبانخ في الثلاجة حيث تعتبر السبانخ واحدة من الخضروات الغنية بالمعادن كالحديد والمغنيسيوم والصوديوم والكثير من الفيتامينات التي تفيد صحة الأطفال والتي تقوم ببناء أجسادهم، لذلك حرصت الكثير من ربات البيوت على تخزين العديد منها طوال العام وذلك دون الحاجة لشرائها من الأسواق و سنوضح لكم طرق تخزينها عبر المقال الآتي.
طريقة تخزين السبانخ من السنة للسنة
حين نخزن السبانخ نحتاج إلى الكثير من المكونات التي توجد في جميع المنازل ونقوم بتوضيحها لكم عبر السطور الآتية ويلزم تحضير المكونات اللازمة.
المكونات:
- أحضر عشرة من حزم من السبانخ.
- أحضر ماء للغسل.
- أحضر ماء للسلق.
- قم بإحضار ملعقة بيكربونات الصوديوم.
- قم بإحضار مصفي.
- قم بإحضار وعاء من البلاستيك.
خطوات تخزين السبانخ في الثلاجة من السنة للسنة
تخزن السبانخ عبر عدة خطوات سهلة وبسيطة وسوف نوضحها لكم عبر السطور الآتية:
- قومي بإحضار السبانخ ويجب عليكي أن تتخلصي من الأوراق الضارة التي بها.
- بعد ذلك قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- ثم قومي بإحضار الماء ويجب بغسل السبانخ بطريقة جيدة.
- عليكي تكرار الخطوات وتقومي بغسلها على نحو خمسة إلى ستة مرات حتى تقومي بالقضاء علي كل الأوساخ التي بها.
- بعد ذلك قومي بتصفية السبانخ بطريقة جيدة من الماء.
- ثم قومي بإحضار وعاء عميق وقومي بوضع به الماء وضعيه على النار حتى يتم غليانه.
- ضعي ملعقة بيكربونات الصوديوم.
- بعد ذلك قومي بوضع السبانخ في الطبق واتركيها لفترة مدتها عشرة دقائق.
- ثم قومي بتصفيتها بصورة جيدة من الماء.
- يتم تنشيفها جيدا بإستخدام المصفى.
- قومي بإحضار أكياس بلاستيكية وضعي بها السبانخ.
- فرغي الهواء من هذه الأكياس.
- قومي بعد ذلك بوضعها في الفريزر ويتم خروجها وقت الحاجة.