تحضير الكنافة بالقشطة في المنزل يعتبر عملية سهلة وممتعة، حيث تعد الكنافة من الحلوى التي تتميز بطعم شهي وجذاب ويفضل تناولها خلال شهر رمضان المبارك، ونحن خلال تلك المقالة في موقع خبرنا سنوضح لكم خطوات عملها بأقل تكلفة ممكنة.
ما هي مكونات عمل الكنافة بالقشطة بالمنزل ؟
هناك بعض المكونات البسيطة اللازمة لتحضير الكنافة بالقشطة بالمنزل وهي:
- 1 عبوة من الكنافة المجمدة (تتوفر في السوبرماركت)
- وزن 200 غرام من القشطة
- عدد 1 كوب من السكر.
- عدد 1/2 كوب من الزبدة المذابة.
- كوب من الماء الساخن و
- مقدار مناسب من ماء الزهر (اختياري)
- قطر (حسب الرغبة)
- فستق مفروم للتزيين.
كيفية تحضير الكنافة بالقشطة
هناك بعض الطرق البسيطة لتحضير الكنافة بالقشطة في المنزل وجارت على هذا النحو:
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2.في الخطوة التالية قم بفك تجميد الكنافة وافصلها جيدًا باستخدام يديك حتى تحصل على ألياف ناعمة ورفيعة.
- بعد ذلك ضع الكنافة في وعاء كبير، ومن ثم اسكب الزبدة المذابة على الكنافة وقم بتقليبها جيدًا حتى تتغلف جميع الألياف بالزبدة.
- بعد ذلك قم بتبطين صينية خبز بالزبدة وضع نصف كمية الكنافة في القاع وقم بتوزيعها بشكل متساوٍ.
- في الخطوة التالية أحضر وعاء آخر وقم بخلط القشطة والسكر والماء الساخن جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- اسكب مزيج القشطة فوق الكنافة في الصينية وقم بتوزيعه بالتساوي.
- قم بإدخال صينية الكنافة داخل الفرن المُسخن سابقًا لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تصبح لونها ذهبيًا.
- بعد أخذ الكنافة من الفرن، قم بسكب القطر فوقها بكمية تناسب ذوقك، ويمكنك أيضًا إضافة ماء الزهر لإعطاء نكهة إضافية.
9.في النهاية اترك الكنافة لتبرد قليلاً ثم قطعها إلى قطع صغيرة وقدمها في طبق التقديم.
- قم بتزيين الكنافة بالفستق المفروم ويمكنك تقديمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.