أعلنت وزارة الصحة في المملكة السعودية اليوم السبت 4 مايو 2024 أن إجمالي حالات التسمم الغذائي والذي قد تفشى خلال الأيام السابقة في الرياض حيث بلغ حوالي 75 حالة بينما توفي من بينهم فرد واحد، كما أوضحت في بيان رسمي لها أنها لم ترصد إصابات بأعراض التسمم خلال الأيام الأخيرة، حيث أوضحت أن الحالات التي تم رصد إصابتها بلغت نحو 75 حالة منهم 69 مواطنين سعوديين و6 فقط غير مواطنين سعوديين، كما قد أشارت إلى أن 50 فرد قد تأكد تشخيص حالاتهم.
حالات التسمم الغذائي في مطعم بمدينة الرياض
أعلنت السلطات السعودية عن حالات التسمم الغذائي أنه قد توفي شخص واحد وبقاء 20 حالة في العناية المركزة، ويعود السبب إلى تسمم غذائي مصدره أحد المطاعم في مدينة الرياض عاصمة المملكة، كما أن هذا المطعم يمتلك العديد من الفروع في المدينة، أيضًا أوضحت وزارة الصحة في بيان رسمي لها أنه وفقًا لعدد الحالات، قد طبقت العقوبات النظامية وتم بالفعل إغلاق المعمل الرئيسي لذلك المطعم وكافة فرعه في مدينة الرياض والخرج.
أعراض التسمم الغذائي
من الجدير بالذكر أن أعراض التسمم قد تختلف من شخص لآخر ويعود السبب إلى نوع التسمم، ومع ذلك هذه الأعراض الأكثر شيوعًا:-
- الغثيان: يشعر المريض في هذه الحالة بعدم الراحة في المعدة، وعادة ما يصاحبه الرغبة في التقيؤ.
- تشنجات البطن: يشعر المريض بألم حاد أو خفيف – وفقًا لنوع التسمم – في البطن وقد تكن مرتبطة بالاضطرابات الهضمية.
- اضطراب الشهية: يفقد المريض شهيته تجاه الطعام وربما ينفور منه، ذلك لأنه لا يشعر بالراحة في الجهاز الهضمي.
- الإسهال: قد تكون حركات أمعاء متكررة، أو سائلة أو رخوه تصاحبها الحاجة الملحة مع تشنجات البطن.
- الحمى: وهذه حيث ترتفع درجة حرارة جسم المريض، والتي تشير إلى استجابة المناعة للعدوى.
- التعب والضعف: يشعر المريض هنا بالإرهاق، وعادة ما يكون هذا نتيجة عن الجفاف أو مجهود الجسم في مكافحة العدوى.
- أخيرًا، كانت تلك بعض الأعراض الأكثر شيوعًا، بالإضافة إلى ذلك التقيؤ، الصداع، والقشعريرة.