يعتبر بسكويت العشر دقائق هو واحد من أفضل وألذ أنواع البسكويت سهل التحضير والذي يمنحك نتائج رائعة وطعم مميز بكثير مما تتوقع مما يجعل البحث عن طريقة عمل بسكويت العشر دقايق كثيرًَا ، هذا إلى جانب أنه يتم إعداده في غضون عشر دقائق أو ربع ساعة على الأكثر إذا كانت المكونات متوفرة لديك، ومن خلال هذا التقرير سوف نتناول أفضل الطرق لعمله في المنزل وأهم أسرار نجاح العجينة.
طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق
إذا كنت من عشاق البسكويت سواء السادة أو المضاف إليه الشوكولاتة فإن بسكويت العشر دقائق هو من أفضل أطباق الحلوى اللذيذة، وهنا نتعرف على طريقة عمل بسكويت العشر دقائق:
المكونات:
- كوب ونصف دقيق.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زبدة (مذوبة).
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- حبيبات شوكولاتة (اختياري).
خطوات تحضير بسكويت العشر دقايق
- يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- قومي بإحضار وعاء عميق ثم إخلطي السكر مع الزبدة المذابة حتى تتجانس.
- ثم ضيفي البيضة ومعها الفانيليا وقلبي جيدا.
- في وعاء آخر، قومي بتقليب الدقيق مع ملعقة البيكنج بودر ورشة الملح.
- ثم ضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط السكر والزبدة وقلبي برفق حتى تتكون عجينة متماسكة وغير لاصقة .
- يمكنك إضافة الشوكولاتة، ويمكنك الآن ضمها إلى العجينة.
- قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صواني الخبز مغطاة بورق زبدة.
- بعد ذلك ضعي الصواني في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 8-10 دقائق أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا.
- ثم قومي بترك البسكويت ليبرد قليلاً قبل التقديم.
- في النهاية يمكنك تقديمه إلى جانب القهوة أو الشاي لتتمتعي بنكهة رائعة ومقرمشة.