يبحث العديد عن قائمة مقاضي رمضان خصوصًا مع اقتراب الشهر الفضيل، حيث تعد كل ربة منزل قائمة مقاضي رمضان قبل قدوم الشهر الكريم تشمل جميع الأغراض والمواد التي تحتاجها العائلة خلال شهر كامل، فأولى خطوات ربة المنزل التي تقوم بعملها البدء في تشغيل القائمة وتحديد ميزانيتها، ثم تحديد الأشياء الموجودة بالفعل داخل المنزل والأشياء التي تحتاجها والمواد والسلع الأساسية والبقوليات والمعلبات والخضروات.
مقاضي رمضان
قائمة كاملة بها لستة من مقاضي رمضان تشمل الفواكه، الخضراوات، المعلبات، البهارات، الزيوت، البقوليات، مواد الحلويات، مواد المطبخ والتنظيف تحتاجها كل ربة منزل من أجل أن تستخدمها طوال شهر رمضان المبارك، حيث تشتمل على كل ما تحتاج إليه العائلة طوال فترة رمضان، حيث تبدأ ربة المنزل في إعداد القائمة لتوفير كل ما تحتاجه خلال الشهر الكريم:
- الخضروات: قرنبيط، كوسه، طماطم، باذنجان، ليمون وفجل.
- البقوليات: عدس، فاصولياء، بازلاء وفول.
- الفواكه: برتقال، تفاح، موز، مشمش و فراولة.
- المعلبات: مايونيز، صلصة الطماطم، خل، كاتشب وحمص معلب.
- الزيوت: زيت الزيتون، زيت الذرة وزيت عباد الشمس.
- البهارات: بابريكا، قرنفل، كركم، كمون وفلفل أسود.
- مواد المنزل: أكياس حرارية، مطهرات الأرضيات وأكياس حفظ الطعام.
- مواد الحلويات: جوز الهند، بيكنج باودر، حليب، نسكافيه و زبدة أو سمنة.
- مواد غذائية: مكرونة، سكر، ارز، بقسماط وعصائر مختلفة.
أغراض هامة للشهر الفضيل
يجب تحديد الميزانية أولًا قبل الشراء، ثم تحديد الأشياء الغير ضرورية، والتسوق وشراء الأشياء الضرورية التي تحتاجها الأسرة خلال شهر رمضان 1445، لذا تم وضع قائمة بها الأغراض والمواد حسب الأولوية، وقائمة أخرى بها الأغراض الغير هامة، من الممكن أن يتم إنشاء قائمة تتشابه إلى القائمة التالية بها الأشياء الهامة والضرورية:
- مجموعة كاملة بها البهارات مثل الكاري والكركم والفلفل الأسود والكمون، فهي المكونات الأساسية لكل وصفة.
- مجموعة كاملة بها الأطعمة التي تحتوي على نسب بروتين عالية، فإن البروتين مهم للجسم أثناء فترة الصيام.
- يجب أن تتوافر في المنزل كمية من البلح والتمر تكفي لشهر رمضان، لأن التمر أساس السفرة الرمضانية.
- منتجات الألبان والأجبان مهمة جدا، في فترة السحور و تعتبر وجبة.
- شراء البقوليات الهامة مثل العدس والفاصولياء، فإن البقوليات هامة جدا أثناء وجبة الإفطار لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين.
- المكسرات كالفستق الحلبي والجوز واللوز، لأنها تحتوي على الأحماض الدهنية وفيتامين b، بالإضافة إلى أنها مهمة للاستخدام في الحلويات لتغيير النكهة أو التزيين.