تعتبر المكرونة بالوايت صوص من الوصفات السهلة والسريعة، حيث يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة وخلال وقت قصير، وحظيت هذه الوصفة مؤخرًا بشعبية كبيرة نظرًا لطعمها الشهي وقيمتها الغذائية العالية، حيث يقبل الصغار والكبار على تناولها والاستمتاع بنكهة الصوص اللذيذة، وفي مقالنا لهذا اليوم نقدم لكم أفضل طريقة لتحضير المكرونة بالوايت صوص بالخطوات بالإضافة إلى مكونات هذه الوصفة.
طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص بالخطوات
بدايةً يجب تحضير المكونات اللازمة لعمل هذه الوصفة المميزة التي يعشق طعمها الكبار والصغار، ومكوناتها كالآتي:
- 500 جرام مكرونة.
- ملعقتان كبيرتان زبدة.
- كذلك ملعقتان كبيرتان دقيق.
- لتر واحد حليب.
- ملعقتان كبيرتان كريمة طبخ.
- جبنة رومي ربع كوب.
- ربما 250 جرام صدور دجاج.
- كذلك رشة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات.
طريقة تحضير مكرونة بالوايت صوص
- بدايةً نقوم بسلق المكرونة بحوالي لتر من الماء المغلي لمدة ربع ساعة.
- ثم في وعاء آخر على النار نضع الزبدة ثم صدور الدجاج المقطع إلى شرائح صغيرة ورقيقة.
- كذلك نقلب الدجاج ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود.
- ثم في إناء على النار نضع القليل من الزبدة مع الدقيق والبهارات، ثم نصب الحليب ونقلب جيدًا حتى نحصل على قوام الصوص المطلوب.
- نضيف إلى الصوص الجبنة وكريمة الطبخ.
- كذلك الآن نضيف إلى الصوص المكرونة وصدر الدجاج، ونقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس جيدًا مع بعضها.
- بذلك تكون المكرونة بالوايت صوص جاهزة للتقديم وهي ساخنة.