تعتبر وصفة بسكويت القهوة واحدةً من أكثر الوصفات التي يتم البحث عن مكوناتها وطريقة تحضيرها، ولا سيما من قبل عشاق نكهة القهوة المميزة، لذلك حظي بسكويت القهوة بمحبة الكثير من الأشخاص كما يمكن تقديمه للضيوف مع المشروبات الساخنة مثل القهوة والنسكافيه، ولقد خصصنا هذا الموضوع للحديث بشكل مفصل عن مكونات بسكويت القهوة وطريقة تحضيره في البيت، تابعونا.
طريقة عمل بسكويت القهوة الهش في البيت بالخطوات
تعتبر طريقة تحضير بسكويت القهوة من الطرق البسيطة والتي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد، وفي السطور القادمة نذكر لكم خطوات التحضير بالإضافة إلى المكونات التي نحتاجها لعمل البسكويت وهي:
- نصف كوب سمنة.
- ملعقتان كبيرتان نشا.
- كوبان ونصف دقيق.
- ربع كوب سكر بودرة.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ملعقتان كبيرتان كاكاو خام.
- ملعقة واحدة نسكافيه.
- بيضة واحدة.
طريقة تحضير بسكويت القهوة
- أول خطوة هي وضع الزيت النباتي مع ملعقة كبيرة من السمن وربع كوب السكر المطحون ونخفق المكونات بواسطة المضرب الكهربائي.
- كذلك نضيف البيضة إلى الخليط ونستمر في خلط المكونات.
- في بولة ثانية نضع ملعقة النسكافيه ونضيف إليها القليل من الماء الدافئ ونحرك الخليط حتى تذوب النسكافيه.
- كذلك الآن نحضر وعاء عميق ونخلط فيه المكونات الجافة، وهي الدقيق والنشا والكاكاو الخام.
- ثم نضيف إليها خليط المكونات السائلة وخليط النسكافيه، ونلم العجينة حتى تصبح طرية.
- كذلك نشكل العجينة على حسب الرغبة ونضع قطع البسكويت في صينية الفرن بعد أن ندهنها بالزبدة و ندخلها إلى الفرن.