البسبوسة بالقشطة هي من أصناف الحلويات المحبوبة بشكل كبير، والتي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص كما يمكن تقديمها للضيوف مع كوب من القهوة الساخنة، ومع حلول شهر رمضان تبحث أغلب السيدات عن طريقة جديدة ومميزة لتحضير البسبوسة وتقديمها بعد الإفطار للعائلة أو للضيوف، وفي السطور القادمة نقدم لكم مكونات البسبوسة الشهية بالقشطة وخطوات تحضيرها بالتفصيل.
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة بطعم لا يقاوم
حضري ألذ صينية بسبوسة بالقشطة بمكونات سهلة وخطوات سريعة، وقبل البدء بخطوات إعداد هذه الوصفة المميزة سنذكر المكونات التي نحتاجها، والتي هي كالآتي:
- المكونات
- كوب ونصف سميد.
- كوب واحد لبن.
- علبة قشطة.
- نصف كوب زيت نباتي.
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب جوز الهند.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- مكونات الشربات
- كوب ونصف سكر.
- كوب ونصف ماء.
- ملعقة كبيرة ماء زهر.
خطوات تحضير صينية البسبوسة بالقشطة
- أول خطوة نقوم بخلط السميد مع اللبن والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر في وعاء عميق، ثم نتركه جانبًا
- لمدة ربع ساعة تقريبًا.
- بعد مرور الوقت نحضر صينية وندهنها بكمية كافية من الزبدة، ثم نصب فيها نصف الكمية من خليط السميد.
- الآن نضع طبقة من القشطة، ثم نصب فوقها الكمية المتبقية من خليط السميد.
- نقوم بتقطيع صينية البسبوسة ثم ندخلها الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- عندما تصبح البسبوسة ذهبية اللون نقوم بإخراجها من الفرن ثم نصب فوقها الشربات الباردة.
طريقة تحضير شربات البسبوسة
- نضع قدر صغير على النار ونضيف إليه مقدار السكر والماء وماء الزهر.
- ننتظر حتى تغلي الشربات ثم نقوم بتهدئة النار تحتها ونتركها تغلي لمدة دقيقتين.
- ثم نرفعها عن النار ونتركها حتى تبرد تمامًا.