تعتبر وصفة كرات اللحم مع البطاطس من الوصفات اللذيذة التي يحبها الكثير من الأشخاص، ولا سيما الأطفال وذلك لأن منظرها جميل وشهي جدًا وكذلك طعمها فهو لا يقاوم، ولأن كافة النساء يرغبن في إضافة أطباق جديدة ومبتكرة على سفرة رمضان فقد قمنا باختيار هذه الوصفة المميزة لأجل أن تقدميها لعائلتك وتفرحيهم بها، وفي السطور القادمة نذكر لكِ خطوات تحضير كرات اللحم مع البطاطس مع المقادير اللازمة لإعدادها بمذاق لا يقاوم.
طريقة تحضير كرات اللحم مع البطاطس بالخطوات
حضري طبق جديد ومميز بمكونات متوفرة وخطوات سهلة وسريعة، وسنذكر لكِ كيفية تحضير كرات اللحم مع البطاطس والمكونات اللازمة في السطور الآتية:
- 250 جرام لحم مفروم.
- 4 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب بقسماط.
- نصف كوب جبن بارميزان مبشور.
- ربع ملعقة صغيرة بهارات.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
خطوات تحضير كرات اللحم بالبطاطس
- أول خطوة نضع قدر على النار فيه كمية مناسبة من الماء، وعندما يغلي الماء نضيف إليه مكعبات البطاطس ونتركها لمدة عشر دقائق ثم نرفعها عن النار.
- كذلك نقوم بهرس البطاطس بشكل جيد بواسطة الشوكة ونتركها جانبًا.
- نحضر وعاء آخر كبير ونضع فيه اللحم المفروم والجبن والبيض والثوم والبقسماط، ثم نرش على المكونات الملح والفلفل الأسود والبهارات ونقلب حتى تتجانس المقادير مع بعضها.
- كذلك نشكل خليط اللحم المفروم على شكل كرات بحجم مناسب، ثم نقوم بوضع كرات اللحم في صينية الفرن بعد أن ندهنها بقليل من الزيت.
- ندخل صينية كرات اللحم إلى الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تصبح ناضجة تمامًا.
- كذلك في طبق التقديم نضع البطاطس المهروسة مع إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود، وبجانبها كرات اللحم، وبذلك تصبح وصفة كرات اللحم مع البطاطس جاهزة للتقديم.