“بخطوات سهلة وبسيطة” .. طريقة تحضير الزبادي السادة والفواكه في البيت

الزبادي من الأكلات المريحة للمعدة التي يستمتع بها العديد من الناس ويحبها الكثيرون كباراً وصغاراً كما أنها من أخف الأطعمة على مائدة السَّحُور في رمضان وينصح بها الأطباء دومًا فهي من الأطعمة الخفيفة والمفيدة التي تعمل على تحسين الدورة الدموية، ولا تشعر الصائمين بالجوع أو العطش، وفي السطور التالية سوف نقوم بالحديث عن طريقة تحضير الزبادي في البيت، وسنتحدث أيضًا عن طريقة عملها بالفواكه وما هي الفواكه التي يمكن أن تستخدم في عملها لتعطيها نكهة مميزة.

طريقة تحضير الزبادي السادة في البيت

من أجل عمل الزبادي في البيت يتم إتباع ما يلي:

مكونات الزبادي

1. لتر من الحليب.
2. كوب من الزبادي.

طريقة التحضير

1.  يتم تدفئة الحليب حتى يصبح دافئا فقط دون تسخينه.
2. ثم يتم خلط الزبادي مع الحليب بشكل جيد، حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
3. بعد ذلك يتم صب الخليط في أكواب صغيرة أو طواجن خاصة بالزبادي، مع التأكد من توزيعه بالتساوي.
4. يجب أن يتم تسخين الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُطفأ، وبعد ذلك نقوم بوضع الأكواب في الفرن وتركها طوال الليل وذلك لتخمير الزبادي بشكل جيد.
5. ثم يتم إخراج الزبادي من الفرن، وبعدها يتم وضع الزبادي في الثلاجة وبعد إخراجها تصبح جاهزة للاستخدام مباشرة.

طريقة عمل الزبادي بالفواكه

من ألذ أنواع الزبادي زبادي الفواكه ومن أجل تحضيرها نتبع التالي:

المقادير

1. لتر من الحليب.
2. كوب من الزبادي.
3.  كمية مناسبة من الفواكه، مثل الفراولة أو الخوخ.

طريقة التحضير

1. يتم تدفئة الحليب حتى يصبح دافئا دون الغليان.
2.  من ثم إضافة الزبادي إلى الحليب الدافيء وتقليبهم جيدًا.
3. تضاف الفواكه إلى الخليط مثل الفراولة أو الخوخ، ويتم مزجهم بشكل جيد.
4. يتم ضرب المكونات في الخلاط الكهربائي حتى يتم الحصول على خليط ناعم ومتجانس.
5. بعد ذلك يوضع الخليط في أكواب أو طواجن الزبادي ويتم توزيعه بالتساوي.
6. ثم يتم وضع الأكواب في الفرن المسخن مسبقًا لمدة ليلة كاملة، مما يساعد على تخمير الزبادي بشكل جيد.
7. في النهاية يتم وضع الزبادي في الثلاجة للتبريد وبعد إخراجه يصبح جاهز للتقديم.