تعد طريقة عمل الكنافة بالكريمة من أشهر أطباق الحلويات التي يتم عملها خلال شهر رمضان المبارك، إذ من خلال مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل يمكنك عمل طبق كبير من الكنافة اللذيذة وتقديمها إلى أسرتك، حيث يحبها الكبار والصغار بسبب مذاقها الحلو الذي لا يملون منه، يمكنك تحضير الوصفة في وقت قصير وتناولها بعد الإفطار أو قبل السحور، حيث أن الحلويات في رمضان يكون لها طعم خاص ولذيذ، لذلك سنتعرف معًا خلال السطور القادمة على طريقة تحضير وصفتنا اليوم.
طريقة عمل الكنافة بالكريمة
في بداية الأمر يجب معرفة مكونات الكنافة بالكريمة التي تحتاجين إليها لتحضيرها قبل التطرق إلى عمل الوصفة، إذ تعد وصفتنا اليوم بدون أي تكاليف ويمكنك عملها في أي وقت من السنة ليس بالضروري خلال الأيام المباركة، فيما أدناه نطرح مكونات الوصفة:
- نصف كيلوغرام من الكنافة.
- كوب واحد من زيت الطعام.
- كوب كبير من الشربات البارد.
- كوبين من السمن.
- كريمة مخفوقة لتزيين الطبق.
- فستق مطحون.
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقتين كبيرتين من النشا.
خطوات التحضير
على النحو التالي نطرح لكم كيفية عمل الكريمة:
- جلب وعاء متوسط ووضع الفانيليا والحليب والنشا إلى جانب ثلاثة ملاعق من السكر ثم نبدأ التقليب.
- قومي بوضع الخليط على نار هادئة حتى يصبح متماسك ثم اتركيه يبرد.
- جلب طبق كبير وتوزيع الكنافة بالتساوي في زواياه وتفتيتها جيدًا ثم قومي بوضع زيت وسمن ساخن على الطبق.
- ضعي طبق الكنافة في الفرن على درجة حرارة 200 وانتظري لمدة عشرين دقيقة حتى يتحول إلى اللون الذهبي الفاتح.
- قومي بوضع طبق أخر من الكنافة في الفرن حتى يصبح لديكي طبقتين متساويتين.
- بعد ذلك قومي بجلب طبق الكنافة وضعي الكريمة عليه ثم قومي بوضع الطبق الآخر ومن ثم اسكبي الشربات والفستق لتزيين الطبق.