تسعى ربات البيوت بشكل عام خلال شهر رمضان إلى إيجاد وصفات مميزة وجديدة لإسعاد عائلتها وأطفالها، كما تحرص الأمهات على أن تكون هذه الوصفات صحية ومفيدة إلى جانب طعمها ونكهتها الشهية، ومن بين أهم الأطباق التي يتم تقديمها على سفرة الإفطار هي الشوربات، لذلك اخترنا لكم اليوم طريقة تحضير شوربة الشعيرية بالطماطم حيث سنذكر لكم مكونات هذه الوصفة وطريقة تحضيرها بشكل صحيح.
طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم بالخطوات
نقدم لكِ سيدتي أسهل وأسرع طريقة لتحضير شوربة لذيذة وصحية، وهي شوربة الشعيرية بالطماطم التي سنذكر لكِ مكوناتها وكيفية تحضيرها في السطور التالية:
- نصف كوب شعيرية.
- حبتان طماطم مفرومة فرمًا ناعمًا.
- حبة بصل صغيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
- ملعقتان كبيرتان معجون طماطم.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- كوبان من مرقة الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- مكعب مرقة الدجاج
خطوات تحضير شوربة الشعيرية بالطماطم
- في البداية نحتاج إلى قدر نضعه على النار ونضع فيه الزيت النباتي والزبدة.
- ثم نضيف الشعيرية إلى القدر ونحرك جيدًا حتى تصبح يتغير لونها.
- الآن نقوم بإضافة مقدار معجون الطماطم ثم الطماطم ومكعب مرقة الدجاج مع تحريك المكونات مع بعضها بشكل جيد.
- ثم نصب مرقة الدجاج في القدر ونتبل بالملح والفلفل الأسود، وبعد ذلك نترك الشوربة على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى تنضج الشعيرية بشكل جيد.
- هكذا تكون وصفة شوربة الشعيرية بالطماطم قد أصبحت جاهزة للتقديم.